Plockade bondbönor häromdagen och i går kväll var det dags för en av sommarens kulinariska höjdpunkter – bondbönor med pasta. Kokar bondbönorna ett par minuter och skalar dem innan jag bryner dem lätt i en stekpanna med smör och vitlök. Vänder ned pastan i stekpannan och rör ihop, saltar och pepprar. Precis lika enkelt och gott som det låter. Serverar med riven parmesan. Dela gärna med er av era egna favoriter på hemsidans receptsida eller på vår facebook-sida.
Ett hjärtligt tack till alla medlemmar för insatserna under vårstädningen! Sol från bar himmel, sommartemperaturer och inte minst all röd slamfärg gjorde dagen extra minnesvärd. Även om vi hunnit med både snöoväder och frostnätter sedan dess står nu odlingssäsongen 2014 för dörren.
Tre månader har gått sedan den där dagen i november då jag satte vitlök, virade in trädgårdsmöblerna i en stor grön presenning och låste redskapslådan för säsongen.
När jag kommer på kort besök i slutet av januari är platsen en annan. Oräkneliga spår av rådjur och harar korsar varandra i snön, spillning och urin mot allt det vita och grönkålsplantor avgnagda inpå de hårda stammarna.
Om två långa månader får jag sätta spaden i jorden igen.
Med bilder från årets allra ljusaste dagar, tagna av vår medlem Cristina Fuentes, önskar vi alla medlemmar och besökare en god jul och ett gott nytt år. Under 2014 väntar en massa spännande aktiviteter. Råcksta Fritidsträdgårdar är en av tio miljödiplomerade föreningar i Sverige som uppnått bronsnivå och under nästa år fortsätter vi arbetet med att nå silvernivå. Planer finns även på att börja anlägga en fruktträdgård. Väl mött 2014!
Miljödiplomerade odlingslotter i Bromma
Råcksta Fritidsträdgårdar 